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漂洋過海來看你!《大使的廚房》用美食描繪新西蘭風情畫卷

時間:2022-12-12 10:26:57 推薦 396

在上周播出的《大使的廚房》阿根廷站節(jié)目中,美食研習小隊以一場成功的中阿美食品鑒會為首站畫上了圓滿的句號。異域文化的無限魅力,以美食為載體,濃縮進使館的方寸之間,引發(fā)了觀眾對于兩國文化的熱烈討論。

本周,美食研習小隊的尋味之旅將走進新西蘭駐華大使館,經(jīng)過品嘗經(jīng)典的新西蘭美食、參與特色主題考驗來積累飲食密碼,最終制作研發(fā)出融合新菜品。不同的國度,不變的美味,嶄新的新西蘭之旅不容錯過!

與新朋友集結再出發(fā)

特色互動解鎖新西蘭美食密碼

本期節(jié)目,美食研習小隊將迎來新朋友李菲兒和趙小棠的加入。何超蓮、劉維、李菲兒組成超甜的糖葫蘆隊,李晨、吳尊、趙小棠以越老味兒越正的豆腐乳為隊名,意圖以怪取勝。分組完畢,美食研習小隊即將開啟全新的新西蘭駐華大使館體驗之旅,糖葫蘆隊豆腐乳隊將經(jīng)過多輪特色主題考驗,爭奪包含飲食密碼的明信片以及美食復刻環(huán)節(jié)的優(yōu)勢條件。

品一口葡萄美酒,新西蘭物產(chǎn)之旅好戲開場!在新西蘭駐華大使館副館長衛(wèi)杰(JamesWaite)的帶領下,兩隊依次品嘗了清新優(yōu)雅的起泡酒、沁人心脾的長相思、厚重馥郁的霞多麗。醇香佳釀來自甄選好果,溫帶海洋性氣候鑄就了新西蘭發(fā)達的農(nóng)業(yè),以及豐富的水果。兩支小隊經(jīng)過聞氣味,猜水果互動環(huán)節(jié),解鎖奇妙果、桃子、草莓、菠蘿、梨子、牛油果、香蕉、無花果等多種特色水果,進一步豐富了對新西蘭物產(chǎn)的認知。

新西蘭動物之旅接踵而至,在新西蘭駐華大使傅恩萊(H·E·ClareFearnley)的介紹下,兩隊了解到中新兩國在候鳥保護上的奇異淵源。原來,重視生物多樣性的中國和新西蘭兩國,在環(huán)境保護的合作上有著悠久的歷史。兩國基本上東亞—澳大利西亞遷飛區(qū)的國家,每年春天秋天,好幾百萬候鳥經(jīng)過那個遷飛區(qū),得到了遷徙安全的保證。圍繞動物主題,美食研習小隊進行了對于聽聲音,猜動物的辨聲考驗。加深了對紅腹濱鷸、鸮鸚鵡、幾維鳥、新西蘭海獅等新西蘭特色動物的了解。

品嘗復刻新西蘭美食

最后一條飲食密碼花落誰家?

經(jīng)過聞氣味,猜水果聽聲音,猜動物特色主題考驗,糖葫蘆隊豆腐乳隊分別獲得了藏有飲食密碼的明信片。兩隊摩拳擦掌,揭曉飲食密碼的時間終于來臨。誰料明信片的涂層下面卻暗藏玄機,在獲得寂寞卡葡萄酒卡謝謝惠顧卡大自然卡后,眾人的表情實在過于豐富,真正的飲食密碼又到底隱藏在何處?

備受期待的新西蘭美食品嘗環(huán)節(jié)如期到來,新西蘭駐華大使館行政主廚李瑩(ReggieLi)帶來了三道地道的新西蘭美食。用火焰噴槍炙烤過的三文魚極品帝王鮭、鮮嫩可口的新西蘭香草烤羊排、新西蘭標志性甜品帕芙洛娃蛋糕......在新西蘭獨特的地理環(huán)境以及原生態(tài)文化的孕育下,原本常見的食材卻混合出了徹底不同的風味。三道美食瞬間征服美食研習小隊的味蕾。擺盤精巧,口感豐富,劉維更是表示連搭配的蔬菜都不舍得剩下!

在隨后的美食復刻環(huán)節(jié)里,兩隊需要依照教學視頻還原兩道新西蘭美食,獲勝隊能夠獲得最后一條飲食密碼。曾經(jīng)錄過美食節(jié)目的李菲兒不緊不慢地幫隊友系圍裙、備菜,堪稱糖葫蘆隊最佳輔助。自知廚藝稍遜一籌的趙小棠則扛起豆腐乳隊的后勤任務,在完成洗菜和翻譯工作后化身偵察兵,觀察對方的事情并第一時刻反饋給隊友。

最終,哪一支隊伍的菜品將獲得主廚的青睞,得到最后一條飲食密碼?敬請鎖定今晚21:10江蘇衛(wèi)視,21:40芒果TV《大使的廚房》,和美食研習小隊一起,探究新西蘭的風味文化!

來源:中國娛樂網(wǎng)