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科技日報(bào)記者華凌

元宵佳節(jié)來臨之際，節(jié)令食品元宵、湯圓的銷售進(jìn)入高峰期。為筑牢節(jié)日期間食品安全防線，北京海淀區(qū)市場監(jiān)管局深入大型商超、便利店等不同業(yè)態(tài)經(jīng)營主體，開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查工作。

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2月2日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到盒馬鮮生超市（悅茂購物中心店），重點(diǎn)對元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。食品流通安全監(jiān)督治理科副科長張凱表示：“海淀區(qū)市場監(jiān)管局在元宵節(jié)前對全區(qū)各大型商超、連鎖超市等開展全面覆蓋檢查。針對預(yù)包裝湯圓相關(guān)產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查銷售主體的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存條件、標(biāo)識標(biāo)簽等方面關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實(shí)事情，防止不合格食品或過期食品流入市場。針對散裝元宵的制售，重點(diǎn)檢查其衛(wèi)生狀況、冷藏設(shè)施、銷售環(huán)境溫度等是否達(dá)標(biāo)，是否做到防塵遮蓋，從業(yè)人員是否具備健康資質(zhì)等方面，確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心?！?/p>

執(zhí)法人員還現(xiàn)場隨機(jī)抽取了一些元宵、湯圓進(jìn)行硼砂和糖精鈉等項(xiàng)目的快速檢測。經(jīng)查，現(xiàn)場抽取的各批次產(chǎn)品所測項(xiàng)目均不存在違規(guī)添加事情。

?“在重大節(jié)日期間，我們會利用專項(xiàng)檢查和隨機(jī)抽檢相結(jié)合的方式，強(qiáng)化專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度。作為節(jié)令食品的經(jīng)營者，也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行主體責(zé)任意識，落實(shí)食品安全各項(xiàng)法律法規(guī)，提升自身食品安全治理水平，自覺維護(hù)市場價(jià)格穩(wěn)定，切實(shí)守護(hù)好人民群眾‘舌尖上的安全’?！睎|升鎮(zhèn)市場監(jiān)管所副所長王濤表示。

海淀區(qū)市場監(jiān)管局將接著以“崇法惟民、守正創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)奮斗、篤行致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值理念為引領(lǐng)，不斷提升行政執(zhí)法能力，為轄區(qū)人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。

（北京海淀區(qū)市場監(jiān)管局供圖）

來源：中國科技網(wǎng)