立冬節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生
氣的時候差不多是冬季了，冬季喝湯能夠養(yǎng)生御寒，于是不少人在立冬節(jié)氣都喜歡喝湯，下面大伙兒就和騰閱網小編一起了解一下立冬節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生，立冬節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生。立冬節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生滋補羊肉湯羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《@深圳都市網 原文學習戳→&content=utf-8&pic=http://92xc.com.cn/uploads/images/default/default.png "分享到新浪微博")
立冬節(jié)氣的時候差不多是冬季了，冬季喝湯能夠養(yǎng)生御寒，于是不少人在立冬節(jié)氣都喜歡喝湯，下面大伙兒就和騰閱網小編一起了解一下立冬節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生，立冬節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生。
立冬節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生
滋補羊肉湯
羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言算是溫補，比如冬季老年人比較怕冷，適時的吃些羊肉就會感到暖和，這一點在張瓊之的《傷寒論》里及唐朝的《千金書》中都有記載，可見羊肉是人們冬令進補的最佳食品。
黃豆豬手湯
豬手中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化為明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，明顯減輕已有的皺紋。
豬手，富含膠質，能夠快速補充膠原蛋白，讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素，這些基本上有益女性健康營養(yǎng)元素。
牛肉土豆湯
冬天人體自身為防備嚴寒，會消耗較多的熱量，所以，要多吃肉等富含熱量的東西。尤以狗肉和牛肉為代表。
牛肉營養(yǎng)價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養(yǎng)也很好。
蘿卜排骨湯
進入立冬節(jié)氣，民諺有“立冬蘿卜賽參湯，不勞大夫開藥方”，白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。
白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。排骨與白蘿卜燉服，氣香味鮮，不油不膩，湯色也是不厚不重。因為蘿卜中含有較多的纖維，富含水分，于是還有保健美容之功效。相信在初冬，來碗蘿卜排骨湯，定能溫暖到你的胃。
蘿卜老鴨湯
這是一道特別正宗的冬季滋補湯，在冬天的時候，蘿卜的營養(yǎng)價值是特別高的，甚至有人認為冬天的時候蘿卜的養(yǎng)生價值要遠遠的高于人參，和老鴨搭配在一起，能夠使其的功效發(fā)揮到極致，這道湯的味道比較濃郁，適合一家人食用，而且還具有很好的開胃效果，很多平時很挑食的孩子子也很喜歡，吃多了也可不能浮現(xiàn)上火的事情。
立冬節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生
一、薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
二、粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。
三、粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療辦法。
四、百合銀耳粳米粥
做法：銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。
功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
五、鯽魚糯米粥
做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。
功效：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
來源：騰閱網